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Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di cipolla, a metà
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di patate, pelate e a pezzi
- 200 g di sedano rapa, sbucciato e a pezzi
- 930 g di acqua
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
ou 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 4 uova
- 300 g di funghi freschi, in quarti o a fette
- 50 g di panna acida
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca, tritata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1236.8 kJ / 295.6 kcal
- Protides
- 11.6 g
- Glucides
- 31.7 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 718.9 mg
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