Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

4.4 7 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

200 g de cebolla en cuartos
7 dientes de ajo
30 g de azúcar
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal
2 solomillos de cerdo ibérico (de aprox. 300 g) salpimentados
2 manojos de espárragos verdes (500 g)
120 g de frambuesas frescas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 23.66 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Lipides 12.04 g

Fibre 3.43 g

Glucides 11.78 g

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