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Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
4.1 14 évaluations
Prép. 30min
Total 3h 40min
6 portions
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Ingrédients

La meringue
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La garniture
  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 200 g de mascarpone très froid
  • 400 g de fruits rouges frais variés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g
Calories 1709 kJ / 408 kcal
Lipides 22.2 g
Fibre 3 g
Glucides 48 g

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