Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

4.1 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

6 portions

Ingrédients

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

La garniture

60 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
200 g de mascarpone très froid
400 g de fruits rouges frais variés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 1709 kJ / 408 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 3 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'été ! Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cupcakes pommes et caramel

40min

Nems de crevettes et émulsion d'ananas

45min

Demi-sphère framboise choco vanille

17h

Pavlova aux fruits rouges

4h

Roses des sables

1h 30min

Minipavlovas

3h 45min

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Mousse meringuée au pamplemousse

12h

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Sticks de meringue choco-noisettes

2h

Mini-banoffee pie

2h 30min