Le village du Père Noël
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Le village du Père Noël

3.5 (2 évaluations )

Ingrédients

La génoise au chocolat

  • 20 g de beurre, et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 140 g de sucre en poudre
  • 40 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le biscuit aux épices

  • 250 g de beurre, coupé en parcelles
  • 250 g de cassonade
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 350 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La crème à la cannelle

  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 250 g de fromage à tartiner, type Philadelphia

Le glaçage royal

  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 4 - 5 gouttes de jus de citron

Infos nut.
par 1 part
Calories
3058.4 kJ / 730.1 kcal
Protides
10.2 g
Glucides
101.8 g
Lipides
30.8 g
Graisses saturées
19.6 g
Fibre
3.2 g
Sodium
420.3 mg

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