
Appareils et accessoires
Lasagna di zucchine
Prép. 40min
Total 2h
10 porzioni
Ingrédients
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
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cipolla a metà1
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di olio extravergine di oliva50 g
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di vino rosso100 g
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di carne trita di vitello500 g
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di passata di pomodoro300 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di panna (min. 30% di grassi)380 g
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di latte120 g
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di burro50 g
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)800 g
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di scamorza a cubetti (1 cm)500 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
525 kcal /
2197 kJ
Protides
32.3 g
Lipides
42 g
Glucides
4.6 g
Fibre
1.3 g
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