Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

4.4 66 évaluations
Prép. 40min
Total 2h
10 porzioni

Ingrédients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • cipolla a metà
    1
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di carne trita di vitello
    500 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    380 g
  • di latte
    120 g
  • di burro
    50 g
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
    800 g
  • di scamorza a cubetti (1 cm)
    500 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 525 kcal / 2197 kJ
Protides 32.3 g
Lipides 42 g
Glucides 4.6 g
Fibre 1.3 g

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