Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

4.5 27 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di noci macadamia
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
100 g di speck a listarelle
700 g di acqua a temperatura ambiente
60 g di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
30 g di burro a tocchetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 13.9 g

Calories 2385 kJ / 570 kcal

Lipides 24.5 g

Fibre 2.6 g

Glucides 73.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frutta secca 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Zuppa di piselli secchi

1h 25min

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30min

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3h

Coniglio in porchetta

1h 20min

Zuppa di fave

50min

Pollo agrodolce con riso

40min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min

Frullato energetico avena e cacao

10min