
Appareils et accessoires
Gâteau de courgette au chocolat
Prép. 15min
Total 1h
6 parts
Ingrédients
-
5 g de beurre demi-sel pour le moule
-
80 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
-
200 g de courgette épluchée et coupée en tronçons
-
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
30 g de fécule de maïs
-
20 g de cacao en poudre non sucré
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. type d'Isigny
Infos nut. par 1 part
Calories
427.7 kcal /
1779.8 kJ
Protides
9.5 g
Lipides
26.7 g
Glucides
34.2 g
Fibre
6.7 g
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