Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

4.4 36 évaluations

Prép. 15min

Total 13h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Zucker
60 g
Wasser
2600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Bio, küchenfertig
600 g
Limettensaft
50 g
Reiswein (Mirin) (Asialaden)
50 g
Sojasauce (für Sushi)
100 g
Ingwer, eingelegt (für Sushi) abgetropft
30 g
Langkornreis
150 g
Salz (1 TL)
5 g
Butter
100 g
Mini Pak Choi längs halbiert
500 g
Sesam, geschält
25 g
Shiso-Kresse-Beete
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 37 g

Calories 3039 kJ / 425 kcal

Lipides 42 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Skrei mit Muschelragout

1 Std. 45 Min

Bouillabaisse

1 Std.

Teriyaki-Lachs

40 Min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 Min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1 Std. 10 Min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 Min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 Std. 10 Min

Asia-Lachs mit Gurkensalat

45 Min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1 Std.

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

15 Min

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

35 Min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 Min