Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

4.7 7 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

8 funghi champignon le cappelle e i gambi, puliti e separati
8 code di gambero pulite e private del filo intestinale
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cipollotti a pezzi
30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
50 g di prosciutto crudo a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
20 g di panna da cucina
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1000 g di acqua
10 g di glassa di aceto balsamico

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.5 g

Calories 996 kJ / 128 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 2.9 g

Glucides 3.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Curcuma 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpo in rosso

35min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

2h

Bicchierini di cassata

30min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1h

Zuppa di aragosta

1h

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Torta dacquoise al pistacchio

50min