Cheesecake alla feta con zucchine e olive

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

4.4 25 évaluations
Prép. 30min
Total 9h 30min
8 porzioni

Ingrédients

Base
  • di pane tipo ciappe liguri (vedere varianti), a pezzi
    160 g
  • di burro morbido a pezzi
    80 g
Crema
  • di latte intero
    100 g
    100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
    4
  • di Feta a pezzi
    300 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    200 g
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • foglie di basilico fresche lavate + q.b. per guarnire
    5
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di zucchine a cubetti (1 cm)
    230 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di olive Kalamata denocciolate
    50 g
  • di Feta a cubetti, a piacere

Infos nut. par 1 porzione

Calories 395 kcal / 1652 kJ
Protides 10.8 g
Lipides 31.6 g
Glucides 18 g
Fibre 0.9 g

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