Coniglio all'ananas e vaniglia

Coniglio all'ananas e vaniglia

4.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1 lime la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
50 g di scalogno a metà
400 g di latte di cocco
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 bacche di anice stellato
1 stecca di cannella
1 chiodo di garofano
1 stecca di vaniglia incisa in lunghezza
1 cucchiaino di sale
4 grani di pepe nero
50 g di olio di cocco

50 g di olio di oliva
4 cosce di coniglio
20 g di Rum
200 g di acqua
1 ananas fresco pulito e a dadini (2-3 cm)
10 g di amido di mais (maizena)
3 kiwi sbucciati, a rondelle
1 cucchiaino raso di paprika dolce
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline spezzettate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43 g

Calories 3834 kJ / 917 kcal

Lipides 47.3 g

Fibre 11.5 g

Glucides 80 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga ai Caraibi 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Orzo e pesce in insalata

1h 15min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1h 10min

Cous cous con calamaretti

40min

Marinatura al Whisky

15min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1h 5min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Frittata di riciclo (senza uova)

1h

Filetto di maialino con olive nere

1h

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Panzanella di mare

45min

Pesto fresco del riciclo

10min