Bol de ensalada niçoise con entrecot

Bol de ensalada niçoise con entrecot

4.2 9 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

Ensalada niçoise

500 g de agua
2 huevos
6 patatas nuevas con piel, en cuartos
24 judías verdes redondas frescas (sin las puntas)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de pimiento rojo
12 aceitunas negras sin hueso
100 g de lechuga romana troceada
12 tomates cherry en mitades
60 g de cebolleta cortada en juliana
1 cucharada de alcaparras

Vinagreta

2 cucharadas de mostaza de Dijon
50 g de aceite de oliva
25 g de vinagre de vino blanco
50 g de agua

Entrecots

1 cucharada de aceite de oliva
2 entrecots (de aprox. 170 g)
2 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 17.07 g

Calories 1412 kJ / 338 kcal

Lipides 17.15 g

Fibre 4.26 g

Glucides 28.77 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Todo en un bol 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35min

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25min

Huevos con judías rojas y arroz

40min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2h 30min

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25min

Ensalada de brócoli con pomelo

15min

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min

Sopa griega de garbanzos

25min

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Sopa de repollo, queso y beicon

45min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10min