Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.3 10 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.5 g

Calories 841 kJ / 201 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di seitan 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50min

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30min

Spiedini di seitan e verdure

Spiedini di seitan e verdure

50min

Penne seitan, mandorle e salvia

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1h

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min