Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.4 11 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.5 g

Calories 841 kJ / 201 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di seitan 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55min

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1h 30min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min