Albóndigas cremosas

Albóndigas cremosas

4.6 112 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
5 porciones

Ingrédients

Albóndigas
  • de queso manchego
    100 g
  • de queso parmesano
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco
    5 g
  • de carne molida de res
    640 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de ajo en polvo
    1 cdita
  • de paprika
    1 cdita
  • de chile chipolte, seco (optionnel) molido
    1 pizca
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • huevo
    1
Caldillo cremoso
  • de jitomate
    500 g
  • de puré de jitomate condimentado
    210 g
  • de cebolla
    30 g
  • de agua
    130 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de crema para batir (min 30% de grasa)
    100 g

Infos nut. par 1 porción

Calories 324 kcal / 1361 kJ
Protides 25 g
Lipides 21 g
Glucides 8 g
Fibre 2 g

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