Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
Prép. 30min
Total 45min
4 porciones
Ingrédients
-
hojuela de chile seco (optionnel)1 cdita
-
sal¾ cdita
-
pimienta negra molida¼ cdita
-
de lomo de cerdo cortado en trozos (4 cm)450 g
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de cebolla morada en trozos120 g
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de aceite de oliva50 g
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comino en polvo2 cditas
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de puré de jitomate80 g
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de arroz precocido250 g
-
caldo en pasta1 cda
-
agua570 g
-
de elote desgranado, en lata escurrido150 g
-
de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos150 g
-
salsa barbecue (ver consejo)80 g
-
mostaza2 cditas
-
de vinagre10 g
-
aguacate (optionnel) en cubos1
-
jitomate cherry (optionnel) reducido a la mitad10
-
cilantro, fresco sólo hojas4 cda
-
limón verde cortado en cuñas1
Infos nut. par 4 porciones
Calories
2368.5 kcal /
9909.8 kJ
Protides
103.9 g
Lipides
137 g
Glucides
185.8 g
Fibre
23.2 g
Graisses saturées
35.8 g
Sodium
3411.6 mg
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