
Appareils et accessoires
Pescado a la Veracruzana
Prép. 10min
Total 30min
6 porciones
Ingrédients
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva extra virgen50 g
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de jitomate en cuartos800 g
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cebolla150 g
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hoja de laurel seca1
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sal½ cditas
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pimienta negra molida6 - 8 pizca
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azúcar1 cditas
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alcaparra40 g
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aceituna verde, sin hueso100 g
-
sal3 - 5 pizca
-
filete de pescado6
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de chiles güeros en escabeche30 g
Infos nut. par 1 porción
Calories
304 kcal /
1270 kJ
Protides
34 g
Lipides
14 g
Glucides
12 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
509 mg
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