Pescado a la Veracruzana

Pescado a la Veracruzana

4.6 16 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en cuartos
150 g cebolla
1 hoja de laurel seca
½ cditas sal
6 - 8 pizca pimienta negra molida
1 cditas azúcar
40 g alcaparra
100 g aceituna verde, sin hueso
3 - 5 pizca sal
6 filete de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 509 mg

Protides 34 g

Calories 1270 kJ / 304 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Los sabores auténticos de México 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1h 40min

Arroz con res y brócoli TM6

50min

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1h 30min

Entomatadas de pollo

40min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30min

Pescado a la veracruzana

30min

Picadillo

25min

Huevos en cocotte con espinacas

30min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min