
Appareils et accessoires
Pastel Azteca low carb
Prép. 10min
Total 50min
8 porciones
Ingrédients
-
de queso mozzarella fresco, en trozos225 g
-
de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal700 g
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de cebolla en trozo, asada en el comal100 g
-
dientes de ajo con cáscara, asados en el comal2
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chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo1 - 2
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de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
-
de aceite vegetal20 g
-
de pechuga de pollo en cubos (3 cm)500 g
-
de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)400 - 450 g
-
jocoque para acompañar
Infos nut. par 1 porción
Calories
213 kcal /
895 kJ
Protides
23 g
Lipides
10 g
Glucides
9 g
Fibre
2 g
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Mexique
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