Pudding vapeur
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Pudding vapeur

Ingrédients

  • 75 g de fruits confits variés, en petits morceaux
  • 75 g de raisins secs
  • 50 g de rhum
  • 500 g de lait
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
  • 2 c. à café de quatre-épices
  • 175 g de pain rassis en morceaux (ou restes de viennoiserie, pain de mie ou brioche)
  • 3 œufs
  • 700 g d'eau

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1306 kJ / 311 kcal
Protides
6.9 g
Glucides
44 g
Lipides
9.8 g

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