Douillon aux poires

Douillon aux poires

4.3 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

La pâte à douillon

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
175 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 gros œuf
1 c. à soupe de lait

Les poires

400 g d'eau
6 poires Williams épluchées et épépinées par la base (voir "Conseil(s)")
farine de blé pour fariner
10 g de sucre en poudre
1 zeste de citron jaune non traité
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de cannelle en poudre

La dorure

1 gros œuf
1 pincée de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.2 g

Calories 2280 kJ / 546 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 5.7 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts faciles 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poires duchesse

12h 25min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Mini-flans pâtissiers au cassis

1h 30min

Croustade aux pommes

50min

Sphère chocolat-mandarine

12h

Crabes farcis

1h 15min

Moelleux à la clémentine

1h 40min

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25min

Amandine à la cerise

2h

Mousse aux pommes

40min

Pasteras aux pommes

25min

Charlotte aux poires

12h 30min