Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

5.0 3 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 25min
4 μερίδες

Ingrédients

  • τυρί γκούντα κομμένο σε κομμάτια
    60 γρ.
    60 γρ. τυρί ένταμ, κομμένο σε κομμάτια
  • κύβους μπέικον
    60 γρ.
  • φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκκαλα, το καθένα ανοιγμένο με το μαχαίρι σε λεπτό φιλέτο
    800 - 850 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    3 κ.σ.
  • εκχύλισμα βοδινού κρέατος (π.χ. μάρκας Bovril, Maggi)
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος, (π.χ. μάρκας Bovril, Maggi)
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    280 - 300 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • γλυκοπατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε χοντρές φέτες (4 εκ.)
    400 γρ.
  • μήλα (π.χ. ποικιλίας Granny Smith, Golden Delicious), χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
    500 γρ.
  • μήλα για μαγείρεμα (π.χ. ποικιλίας Bramley, Reinette), καθαρισμένα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
    180 γρ.
  • ξίδι κατά προτίμηση από μηλίτη ή από ρύζι (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • κάρυ σε σκόνη πολύ καυτερό ή ελαφρώς καυτερό, προσαρμόζοντας την ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • νερό
    200 γρ.

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 59 g
Calories 2745 kJ / 656 kcal
Lipides 22 g
Fibre 7.3 g
Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.1(8)

40min

Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο

5.0(1)

2h 10min

Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα

Pas d’évaluation

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο με πιπεριές

3.9(22)

45min

Μπράουνις με καραμέλα

4.5(4)

1h 20min

Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ

5.0(1)

1h 30min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

5.0(1)

1h 20min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

4.7(3)

55min

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7(3)

1h 15min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

4.3(3)

1h 15min

Βασική σούπα λαχανικών

4.8(8)

50min