Squid à la provençale

Squid à la provençale

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

garlic clove
1
onions cut in halves
100 g
red peppers cut in pieces
200 g
olive oil plus extra for frying
30 g
raw squid rings
600 g
salt
5 pinches
ground Espelette pepper
2 pinches
lemon, preferably organic zest and juice
1
fresh basil leaves chopped
10
tomatoes cut in halves
500 g
ground white pepper
3 pinches
courgettes cut in cubes (approx. 1 cm)
400 g
yellow pepper cut in strips (approx. 3 cm long)
100 g
fennel bulb cut in strips (approx. 3 cm long)
200 g
green olives, pitted
160 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Lipides 17 g

Fibre 8 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Provence on your table 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Charoset

10min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min

Veal fillet with mirabelle plums

1h 50min

Watercress and Oat Soup

35min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25min

Courgette and cod lasagne

1h

Turkey roulades with minted pea mash

35min

Ricotta fruit tart

1h 30min

Pasta alla Norma

50min

Grain salad lettuce cups

1h 55min

Asparagus and Mango Salad

35min