Skip to main content Recherche
Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)
3.6 9 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • water
    700 g
  • fresh thyme
    1 sprig
  • dried bay leaf
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    1 bunch
  • veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    300 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    200 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    300 g
  • butter
    20 g
  • flour
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g
Calories 1293 kJ / 310 kcal
Lipides 16 g
Fibre 7 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

French Tradition on your Table 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Clam Boil

3.5(2)

55min

Meat stock paste

3.3(3)

45min

Tomato rice

3.6(19)

30min

California Stuffed Artichokes

3.5(6)

55min

Salmorejo

4.7(7)

10min

Creamy pea soup

4.7(23)

40min

Stir Fried Prawns with Dragon Well Tea (Longjing Tea Prawns)

4.0(1)

4h 10min

Smoked Salmon and Zucchini Pasta

3.3(55)

35min

Peas and jamon

4.8(6)

40min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

2.0(1)

1h

Smoked Salmon Pizza

4.1(9)

2h 30min

Fish soup

4.8(96)

40min