Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes
Prép. 10min
Total 50min
8 portions
Ingrédients
-
1 brin de romarin frais
-
600 g de poitrine de dinde sans peau, désossé, en papillon
-
8 tranches de fromage traité
-
260 g de jambon de Parme, tranché260 g de pancetta tranchée
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote coupée en deux
-
30 g de beurre
-
300 g d'eau
-
200 g de vin blanc sec
-
½ cube de bouillon (pour 0,5l)
-
20 g de cèpes séchés trempés et pressés
-
5 gouttes de sauce Worcestershire
-
50 g de crème, min. 30% M.G.
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
Niveau
moyen
Infos nut. par 8 portions
Protides
263 g
Calories
14238 kJ /
3403 kcal
Lipides
255 g
Glucides
16 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Plats de volaille
10 Recettes
Benelux
Benelux
Plats de volaille
10 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
2h 30min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50min
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1h 45min
Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
2h 15min
Sauce béarnaise
20min
Soufflé au saumon
1h
Gnocchi de ricotta et betteraves
1h 30min
Steak tartare
30min
Mini pavlovas à l’orange
1h 50min
Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
1h 40min
Blanquette de veau aux bolets
1h 30min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2h