Versions compatibles
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g di cipolla, a metà
- 100 g di pancetta a cubetti
- 500 - 600 g di filetto di maiale
- 2 cucchiaini di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe
- 1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
- 6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
- 500 g di crauti in scatola
- 1 foglia di alloro secca
- 3 bacche di ginepro
- 500 g di acqua
- 750 g di patate, a pezzi (3 cm)
- 3 cucchiai di olio per frittura
- 140 g di latte
- 40 g di burro
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Spezzatino di guancia e ceci
3 godz. 50 min
Asparagi con salsa tartara al quark
50 Min
Quiche di asparagi
1 Std.
Brodo vegetale in polvere
Keine Bewertungen
Gelato al miele
Keine Bewertungen
Passato di verdure
50 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Dado di carne
45 Min
Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive
45 Min
Spezzatino di manzo
1 Std. 50 Min
Porri saltati (200 g)
20 min