Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 16h

6 Portionen

Ingrédients

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11 g

Calories 4007 kJ / 960 kcal

Lipides 53 g

Glucides 101 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alles Schoggi! 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Sommerlicher-Glace-Kuchen

4h 50min

Dumplings

45min

Tirggel

48h 45min

Krokante Schoggi-Torte

15h

Biskuittörtchen Opéra

24h

Crème brûlée mit Schoggi

3h 10min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45min

Trutenrouladen mit Erbsenpesto

35min

Himbeer-Kokos-Cupcakes

2h 20min

Amarettini-Parfait

5h 50min

Zitronentarte mit Baiserhaube

2h 30min