![Guiso de pez espada con patatas. Guiso de pez espada con patatas.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE054E97-6AC6-4741-9807-5BDDBF7C5C6D/Derivates/54229567-4A80-482F-946F-B6CC5D06456E.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo
- 1 ñora (sin semillas ni pedúnculo)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 500 g de patatas (peladas y chascadas)
- 500 g de agua
-
1
pastilla de caldo de pescado
ou 2 cucharaditas de sal - 500 g de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
- 2 huevos duros troceados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1122 kJ / 268 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 14 g
- Fibre
- 2.2 g
Recettes alternatives
Potaje de sepia con garbanzos
40 min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Arroz caldoso con pez espada
40 min
Guiso "mar y tierra"
50min
Patatas guisadas con calamares
40 min
Mero en amarillo
45 min
Guiso marinero
1h 20 min
Fideuá con pollo y langostinos
30min
Alubias con gambas
20 min
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
25 min
Guiso de judías blancas con sepia
50min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35 min