Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousseline
- 300 g di latte
- 5 tuorli d'uovo
- 80 g di zucchero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 1 bustina di vaniglia in polvere
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 70 g di burro a pezzi
Glassa
- 200 g di confettura di fragole
- 15 g di acqua
- 5 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 130 g di biscotti di Novara
- 300 g di fragole a fettine
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1201 kJ / 287 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 35.7 g
- Lipides
- 14.2 g
- Fibre
- 1.2 g
Recettes alternatives
Mango cheesecake
5h 30min
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6 Std. 30 Min
Torta gelato cocco e lamponi (vegan)
5h 30min
Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)
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3 Std. 50 Min
Trifle ai lamponi
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Mousse al caffè con granella di nocciola
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Torta fragole e Champagne
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Trifle alle fragole
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