Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Crème vanille aux fruits exotiques
Ingrédients
La crème
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250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 g de lait
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4 jaunes d'œufs
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1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
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50 g de cassonade
Le tartare de fruits
-
1 mangue détaillée en dés
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2 bananes coupées en rondelles
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4 fruits de la Passion jus et pulpe
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40 g de cassonade
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2 c. à soupe de rhum
Niveau
facile
Infos nut. par 6 portions
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France
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