![Torta Diplomatica Torta Diplomatica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3808e671-62ac-4911-903a-3c08770377a6/Derivates/3b7c6459-0b50-4300-b0ce-09348e130239.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
Pasta sfoglia
- 100 g di burro congelato a pezzi
- 100 g di farina di forza 180 W
- 40 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
- 250 g di latte intero
- 3 tuorli
- 50 g di zucchero
- 50 g di frumina
- 180 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 5 g zucchero a velo
Bagna al Rum
- 200 g di acqua
- 130 g di zucchero
- 20 g di Rum
Terminare la preparazione
- zucchero a velo q.b.
- Infos nut.
- par 1 Ricetta completa
- Calories
- 18610 kJ / 4448 kcal
- Protides
- 81.5 g
- Glucides
- 551.4 g
- Lipides
- 212.9 g
- Fibre
- 8.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Diplomatica
3h 30 min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min
Cestini di crema e frutta
3h
Maxi cannoncino ripieno
6 Std. 30 Min
Bignè al cioccolato
3h
Crema chantilly
35min
Cannoli alla crema Chantilly
1ч. 5 мин.
Torta al cioccolato con profiteroles
21 godz.
Zuccotto gelato
12h
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11h
Bignè con crema al pistacchio
3h
Crema diplomatica
30min