Versions compatibles
Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 40 g de brandy
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g de sucre roux
- 1 aubergine, coupée en 12 rondelles
- 10 g de caramel liquide
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 1 pâte feuilletée
- 1 fromage de chèvre, coupé en tranches
- 100 g de fromage râpé
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1h 10min
Tatin de poivron et tapenade
1h 5 min
Tartelette au chèvre et aux oignons
50 min
Moules au roquefort
40 min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20 min
Tarte betterave-chèvre frais
1 godz. 15 min
Croustillant méditérranéen
1 godz. 15 min
Caraméliser 200 g d'oignons
40 min
Croustillants aux épinards et roquefort
25 min
Pizza basilic, courgette et chèvre
2 godz.
Tatin d’aubergine aux graines
3 godz.