Poulet mariné cuit sur la braise
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Poulet mariné cuit sur la braise

4.7 (15 évaluations )

Ingrédients

La veille

  • 4 cives, coupées en tronçons de 5 cm
  • 4 brins de persil frais, effeuillés
  • 2 gousses d'ail, dégermées
  • 1 oignon doux, coupé en huit
  • ½ piment vert frais, épépiné et coupé en rondelles
  • le jus d'un citron vert
  • le jus d'un citron jaune
  • 40 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 poulet ouvert en crapaudine (demandez à votre boucher)

Le jour même

  • ½ piment vert frais, épépiné et coupé en rondelles

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1207 kJ / 287 kcal
Protides
29 g
Glucides
5 g
Lipides
16 g

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