Appareils et accessoires
Pizza quatre fromages
Prép. 10min
Total 1h 45min
8 parts
Ingrédients
-
220 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
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15 g d'huile d'olive
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100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
150 g de mozzarella à cuire, en morceaux
-
100 g de fromage à pâte pressée type comté
-
150 g de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
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100 g de fromage de chèvre coupé en morceaux
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu
Infos nut. par 1 part
Calories
455.6 kcal /
1906.1 kJ
Protides
20.3 g
Lipides
23.4 g
Glucides
39.9 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
12.9 g
Sodium
670.4 mg
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