Pizza quatre fromages

4.8 621 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 45min
8 parts

Ingrédients

  • 220 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g d'huile d'olive
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 150 g de mozzarella à cuire, en morceaux
  • 100 g de fromage à pâte pressée type comté
  • 150 g de fromage bleu, type fourme d'Ambert, coupé en morceaux
  • 100 g de fromage de chèvre coupé en morceaux
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu

Infos nut. par 1 part

Calories 455.6 kcal / 1906.1 kJ
Protides 20.3 g
Lipides 23.4 g
Glucides 39.9 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 12.9 g
Sodium 670.4 mg

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