Focaccia aux oignons

4.3 72 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 15min

6 parts

Ingrédients

La pâte

100 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
10 g de sucre en poudre

10 g de poudre de malt
200 g d'eau
50 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
600 g de farine à pain type Manitoba et un peu pour fariner
1 c. à soupe rase de sel

La garniture

200 g d'oignons blancs coupés en lamelles

200 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
50 g d'eau
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 13 g

Calories 2143 kJ / 512 kcal

Lipides 18 g

Glucides 81 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les focaccias avec le Sensor 26 Recettes
France

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mini-calzones végétariennes

2h

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

2h

Calzone

2h 50min

Focaccia à la pomme de terre

2h 50min

Focaccia croustillante

1h 55min

Focaccia croquante

3h

Focaccia aux olives

3h

Focaccia apulienne

2h 40min

Pain farci à la mozzarella

45min

Focaccia aux olives

2h

Focaccia à l'oignon

3h 15min

Pain pita

1h 30min