Gâteau roulé léger mangue-Passion

Gâteau roulé léger mangue-Passion

4.0 23 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 parts

Ingrédients

Le coulis

1 mangue coupée en morceaux
1 c. à soupe de sucre en poudre (facultatif si la mangue est bien sucrée)
2 fruits de la Passion
3 c. à soupe de graines de chia

Le biscuit à rouler

3 œufs (blancs et jaunes séparés)
1 pincée de sel
70 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe d'eau
100 g de farine de blé tamisée

La décoration

½ mangue coupée en bâtonnets
30 g de sucre glace
1 kiwi coupé en tranches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 1078 kJ / 256 kcal

Lipides 6 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Muffin framboise-pistache

55 min

Muffins mangue, cœur caramel

55 min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2 godz. 30 min

Tarte aux abricots façon crumble

3 godz. 20 min

Cake aux figues

1 godz. 10 min

Cake aux pêches caramélisées

1 godz. 25 min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2 godz. 10 min

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1 godz. 35 min

Framboises sur biscuit moelleux à la rose

35 min

Tiramisu fruits rouges et violette

50 min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4 godz. 15 min

Cake moelleux citron-coco-framboise

1 godz. 20 min