Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Barbacoa Tex-Mex
Prép. 30min
Total 2h
6 porciones
Ingrédients
-
de cebolla blanca en trozos115 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de puré de jitomate210 g
-
de chile chipotle adobado15 g
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de comino en polvo½ cdita
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de paprika½ cdita
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de caldo de res120 g
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de sal fina1 cdita
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de aceite vegetal15 g
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de pimienta negra molida1 cdita
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de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)900 g
-
de agua1500 g
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cilantro para servir
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tortillas para servir
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guacamole para servir
-
salsa de chile, roja o verde, para servir
Infos nut. par 6 porciones
Calories
1628 kcal /
6837 kJ
Protides
195 g
Lipides
74 g
Glucides
35 g
Fibre
8 g
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