Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

4.2 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
600 g
Babyspinat
800 g
Salz
1 TL
Rotwein, trocken
400 g
Rosine hell
50 g
Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten
4
Chorizo (60 g)
12 Scheiben
Pfeffer
3 Prisen
Olivenöl
30 g
Schalotten halbiert
40 g
Knoblauchzehen
2
Butter
10 g
Zucker
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 49 g

Calories 2544 kJ / 608 kcal

Lipides 33 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10min

Muscheln und Wolfsbarsch

1h

Karibische Paella aus dem Ofen

1h 10min

Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen

1h 15min

Krabben-Päckchen

35min

Kreolischer Fisch

35min

Fisch-Schaschlik

35min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Fisch-Piccata

1h

Hähnchen-Estragon-Pasta

1h 10min