Caracolas de canela

Caracolas de canela

4.3 104 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

24 unidades

Ingrédients

Masa

90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
300 g de leche
60 g de azúcar
1 cucharada de cardamomo molido (optionnel)
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de sal
harina

Relleno

100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
2 cucharadas de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido (optionnel)
30 g de azúcar
1 pellizco de sal

Montaje

1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de azúcar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.8 g

Calories 661 kJ / 158 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 0.8 g

Glucides 19.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bollería casera 13 Recettes
Espagne

Bollería casera - Vol. II 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Bombón helado de chocolate

5h

Pastel vasco (Gateau basque)

3h 10min

Galletas decoradas con caramelos

1h 30min

Bombones de chocolate blanco

3h 10min

Tarta de requesón y fresas

6h 20min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2h 15min

Crema de chocolate

2h 10min

Merengue de chocolate

2h 25min

Tarta fondant

5h 30min

Bizcocho con fresas y nata

2h

Sirope de chocolate

20min