
Appareils et accessoires
Caracolas de canela
Prép. 30min
Total 2h
24 unidades
Ingrédients
Masa
-
de mantequilla Lurpak® en trozos90 g
-
de leche300 g
-
de azúcar60 g
-
de cardamomo molido (optionnel)1 cucharada
-
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)500 g
-
de levadura de panadería deshidratada1 sobre
-
de sal½ cucharadita
-
harina
Relleno
-
de mantequilla Lurpak® en trozos100 g
-
de canela molida2 cucharadas
-
de clavo molido (optionnel)¼ cucharadita
-
de azúcar30 g
-
de sal1 pellizco
Montaje
-
huevo batido1
-
de azúcar2 - 3 cucharadas
Infos nut. par 1 unidad
Calories
158 kcal /
661 kJ
Protides
2.8 g
Lipides
7.5 g
Glucides
19.7 g
Fibre
0.8 g
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