Rollitos de lenguado con piperrada

Rollitos de lenguado con piperrada

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Prép. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

Vinagreta

30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre balsámico
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Lenguado y piperrada

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo (cortados en láminas)
4 filetes de lenguado (de aprox. 150 g)
250 g de pimiento rojo asado en conserva (en tiras y escurrido)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 28.4 g

Calories 1191.5 kJ / 285 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.4 g

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