Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Petits choux au saumon fumé
Ingrédients
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150 g d'eau
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80 g de beurre coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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120 g de farine de blé
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3 œufs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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le jus d'un citron jaune
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8 brins de ciboulette fraîche ciselés
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1 c. à café de baies roses
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200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
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