Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Petits choux au saumon fumé
Ingrédients
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1h 30min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
2h 30min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1h 5min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
45min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1h 15min
Minichoux au chèvre et au basilic
55min
Minicannelés au chorizo
12h
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min