Petits choux au saumon fumé

4.5 159 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

30 pièces

Ingrédients

d'eau
150 g
de beurre coupé en morceaux
80 g
de sel
1 pincée
de farine de blé
120 g
œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
le jus d'un citron jaune
de ciboulette fraîche ciselés
8 brins
de baies roses
1 c. à café
de saumon fumé coupé en lamelles
200 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 79 kcal / 330.6 kJ

Protides 2.6 g

Lipides 6.1 g

Glucides 3.4 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 3.5 g

Sodium 71.7 mg

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