Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits choux au saumon fumé
Prép. 30min
Total 1h 10min
30 pièces
Ingrédients
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
71.7 mg
Protides
2.6 g
Calories
330.6 kJ /
79 kcal
Lipides
6.1 g
Fibre
0.1 g
Graisses saturées
3.5 g
Glucides
3.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1h 35min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Cheesecake au saumon
4h
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Minicannelés au chorizo
12h