Little lemon cheesecakes

Little lemon cheesecakes

2.9 14 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 20min

12 portions

Ingrédients

Soaking

raw cashews (see Tips)
200 g
pitted Medjool dates (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
filtered water for soaking

Base

tigernuts skinned (see Tips)
100 g
pitted Medjool date
1
pure maple syrup
2 tsp
coconut oil
2 tsp
raw cacao powder
2 tsp
filtered water
1 tbsp

Lemon filling

raw cacao butter
150 g
lemon juice
150 g
plant-based milk of choice
150 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tbsp
ground turmeric
1 pinch
fresh raspberries for decorating
fresh blueberries for decorating
lemon slices, for decorating

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.1 g

Calories 1280 kJ / 304.7 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 5.7 g

Glucides 18.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon tart

Lemon tart

2h 15min

Haupia Pie

Haupia Pie

3h

Steamed ginger pudding

Steamed ginger pudding

3h 5min

Red bean ice cream

Red bean ice cream

29h 50min

Berry chia jam

Berry chia jam

3h 15min

Pear leathers

Pear leathers

8h 25min

Better-for-you custard

Better-for-you custard

15min

Apricot apple pie

Apricot apple pie

1h 40min

Vegan Turkish delight cheesecake

Vegan Turkish delight cheesecake

5h 30min

Seeded tahini crackers

Seeded tahini crackers

1h 10min

Impossible coconut pie

Impossible coconut pie

1h 30min

Pineapple lime sorbet

Pineapple lime sorbet

3h 10min