
Appareils et accessoires
Makis de légumes
Prép. 25min
Total 8h 30min
4 portions
Ingrédients
-
de graines de tournesol décortiquées90 g
-
d'eau300 g
-
de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)250 g
-
de jus de citron fraîchement pressé15 g
-
de sel¼ c. à café
-
de carotte coupée en morceaux (2-3 cm)75 g
-
feuilles de nori (20 x 20 cm env.)4
-
avocat coupé en fines lamelles (0,5-1 cm)½
-
de chou palmier noir de Toscane sans la côte centrale (voir "Conseil(s)")4 feuilles
-
de courgette coupée en fines lamelles (0,5-1 cm)50 g
-
de sauce de soja100 g
-
de sirop d'érable (optionnel)1 c. à café
-
de pâte de miso½ c. à café
-
de gingembre frais râpé1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
262 kcal /
1096 kJ
Protides
13 g
Lipides
20 g
Glucides
8 g
Fibre
4 g
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