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Mochis à la noix de coco

Mochis à la noix de coco
3.0 43 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 50min
8 portions
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Ingrédients

La pâte de haricots azuki
  • 200 g de haricots azuki secs préalablement trempés dans l'eau pendant 4 heures
  • 650 g d'eau
  • 100 g de sucre roux
La pâte à mochi et le façonnage
  • 890 g d'eau
  • huile pour huiler
  • 150 g de farine de riz gluant
  • 2 c. à soupe de fécule de pomme de terre
  • 50 g de noix de coco râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.6 g
Calories 1105.4 kJ / 264 kcal
Lipides 5.1 g
Fibre 4.2 g
Glucides 46.4 g

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