Chaussons aux épinards, dip vert

Chaussons aux épinards, dip vert

3.1 10 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

4 portions

Ingrédients

de beurre préalablement congelé en petits morceaux
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g
d'eau très froide
90 g
de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
d'oignons coupés en deux
150 g
d'ail
1 gousse
de beurre
20 g
d'épinards frais
800 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de pignons de pin
30 g
de yaourt à la grecque
250 g
de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
œuf battu
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 790.8 kcal / 3282.5 kJ

Protides 18.5 g

Lipides 65.5 g

Glucides 44.5 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 40.8 g

Sodium 1254 mg

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