Bagel con salmone affumicato e cetriolo

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

4.6 39 évaluation

Prép. 1h

Total 2h 30min

6 pezzi

Ingrédients

Bagel

1800 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
115 g zucchero
600 g di farina tipo 00 + q.b.
10 g di sale
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
1 uovo sbattuto
semi di sesamo bianchi a piacere

Crema alle erbe

10 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
10 foglie di menta fresca lavate
10 foglie di basilico fresco lavate
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
300 g di formaggio fresco spalmabile
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

200 g di cetrioli a fettine sottili
6 fette di salmone affumicato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 20 g

Calories 1143 kJ / 273 kcal

Lipides 18 g

Glucides 93 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... Salmone! 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gyoza

Gyoza

1h

Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

1h 30min

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1h 35min

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

4h 30min

Okonomiyaki

Okonomiyaki

1h

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

3h

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1h 20min

Pita

Pita

4h

Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Pane naan

Pane naan

3h 10min

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min