Appareils et accessoires
Zimt-Biskuit-Rolle
Prép. 40min
Total 45min
15 Scheiben
Ingrédients
Biskuit
-
Mandeln70 g
-
Eier6
-
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen170 g
-
Salz1 Prise
-
Mehl120 g
-
Speisestärke50 g
Füllung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt750 g
-
Sahnesteif3 Pck.
-
Zimt-Zucker-Mischung selbst gemacht3 - 4 EL
-
Himbeerkonfitüre4 EL
-
Puderzucker zum Bestäuben
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
6 g
Calories
1507 kJ /
360 kcal
Lipides
21 g
Glucides
37 g
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Weihnachts-Klassiker
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Allemagne
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