Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
TM5 TM6

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

4.5 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 30 γρ. αμύγδαλα
  • ½ ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
  • 1 κ.γλ. σπόρους κάρδαμου
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορους
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 600 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 330 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια, μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
  • 200 γρ. καρύδια, μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
  • 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 75 γρ. λάδι καρύδας
  • 250 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
  • 400 γρ. νερό
  • λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
  • 40 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 35 γρ. αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
  • λίγο ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα

Infos nut.
par 1 κομμάτι
Calories
1761 kJ / 424 kcal
Protides
8.3 g
Glucides
26.8 g
Lipides
31.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives