Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Conchas de nuez
Prép. 35min
Total 3h 15min
10 porciones
Ingrédients
Costra
-
50 g de nueces pecanas
-
60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
100 g de azúcar refinada
-
1 huevo ligeramente batido
-
160 g de harina de trigo
-
20 g de fécula de maíz
-
½ cdita de polvo para hornear
Masa
-
65 g de leche entera
-
45 g de agua
-
1 cdita de esencia de nuez
-
5 g de levadura seca instantánea
-
300 g de harina de trigo
-
20 g de fécula de maíz
-
1 cdita de sal fina
-
40 g de azúcar refinada
-
1 huevo ligeramente batido
-
90 g de mantequilla en cubos a temperatura ambiente
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Protides
6 g
Calories
1096 kJ /
261 kcal
Lipides
2 g
Fibre
1 g
Glucides
55 g
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