Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto alla zucca e balsamico
Prép. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
-
scalogno (30 g circa) a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)300 g
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di acqua700 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di sale1 cucchiaino colmo
-
di burro a pezzi20 g
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20 g di glassa di aceto balsamicodi aceto balsamico30 g
-
di Parmigiano reggiano in scaglie60 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
467 kcal /
1957 kJ
Protides
12.7 g
Lipides
16.7 g
Glucides
71.8 g
Fibre
2 g
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