Versions compatibles
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 44.8 g
- Lipides
- 18.4 g
- Fibre
- 6.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 Min
Sałatka z zielonej soczewicy
45 Min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1 Std. 10 Min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1h 15min
Peruwiańskie quinotto
35 Min
Sałatka meksykańska
1h 15min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1 Std. 10 Min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1h 15min
Sałatka z kaszą kuskus
45 Min
Sałatka z kaszy quinoa
40 Min