Versions compatibles
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
120
g zielonej soczewicy, suszonej
ou 120 g soczewicy puy, suszonej - 9 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 750 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 300 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
- 1 cebula szalotka, przekrojona na pół
- 50 g oleju rzepakowego
- 20 g octu jabłkowego
- 50 g soku jabłkowego
-
15
g słodkiej musztardy
ou 15 g musztardy miodowej - 2 łyżeczki syropu z agawy
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 125 g dzikich ziół, świeżych, liści, mieszanych (np. czosnku niedźwiedziego, mniszka, podagrycznika, szczawiu), pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
- 1 sałata rzymska, baby, pokrojona w 1,5 cm paski
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 1 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1459 kJ / 348 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 9.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30 Min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 Std.
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40 Min
Wiosenna sałatka z sorgo
12 Std. 55 Min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1j 20 menit
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1 Std.
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min